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A
氨基酸
B
核苷酸
C
维生素
D
甾体激素
正确答案 ：A B C D
解析
【事考帮答案】ABCD。考查科技常识。
A项：氨基酸发酵，就是以糖类和铵盐为主要原料的培养基中培养微生物，积累特定的氨基酸。故A对。
B项：发酵法生产核苷酸，主要是利用微生物菌株的生物合成途径来生产核苷酸。故B对。
C项：目前可用发酵法生产的维生素由维生素C、B2、B12、D等。故C对。
D项：薯黄皂首元是最常见的起始原料，但是目前，各国的薯黄原料大都被耗尽，目前大部分国家都在使用留醇类化合物作为底物通过微生物发酵的方法生产留类激素药物。故D对。
综上，故本题选ABCD。
