正确答案 ：错

解析

考查卫生法中的刑事责任的概念。这道题看似正确，但很容易迷惑考生。“卫生法中的刑事责任是指自然人、法人或其他组织违反刑事法规定”前半部分是没有问题的，后面“后果严重所应当承担的责任”应该是“后果严重构成犯罪所应当承担的法律责任”承担卫生刑事责任，必须以刑事犯罪为前提。