正确答案 ：B

解析

本题考查教学原则。 A项理论联系实际原则，指既要进行知识的传授，也要让学生进行实践锻炼。与题干不符，排除。 B项严格要求与尊重学生相结合的原则，指既要尊重信任学生，又要对学生提出严格要求，把严与爱有机结合起来。题干中的老师，“当着全班学生的面讽刺小红，说他喜欢吃鸭蛋，并在小红眼睛周围画了两个大黑圈示众……”，没有做到对学生进行尊重，违反了此原则。因此B项正确。 D项发扬积极因素克服消极因素的原则，又叫长善救失原则。指教育者要发扬学生的积极因素调动学生进行自我教育的积极性，克服消极因素。与题干不符，排除。 故本题选B。