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单选题 第一部分 言语理解与表达
本部分共25题,着重专查考生对语文字的理解和驾驭能力
阅读以下文字,回答1一4题
吃鱼为什么使人聪明呢?这是不饱和脂防酸的作用。鱼肉之中DHA含量高,特别是鱼头、鱼眼中的DHA高达40%一70%,DHA对脑神经细胞,特别是轴突之生长、网络之形成极共有益,因此对健脑益智有明显作用。据专家研究报告,婴儿在出后不脑细胞即达140亿个。此后无论脑细胞的数量及体积都不再增加。这些突起在脑神经间形成细密的网膜。而这些网膜主要由脂肪构成。人脑的脂肪占脑的60%,这就是鱼油、核桃、芝麻的不饱和肪酸健脑益智的道理。大脑与身体其他器官相比有共性,也有自己的特点。谈共性,即它需要各种营养素,除了不饱和脂肪酸外也需要蛋白质、矿物质、微量元素:但它需要的脂肪酸不足,则影响智力的发育,不能从儿童的大脑转变为成人的大脑,其智力将停图在儿童的阶段。所以泡饭加或菜的早餐既不能满足儿童对热量的要求,也不能满足儿童长身体的要求,更不满足儿发展智力的要求。
1、吃能使人聪明的主要原因是:( )

A

鱼肉的DHA含量高

B

鱼肉含有丰富的营养物质

C

鱼肉饱含大量的脂肪酸

D

鱼肉含有各种蛋白质、矿物质和微量元素

正确答案 :A

解析

【金标尺答案】A。分析文章第三句可知,鱼中含DHA高,DHA对脑神经细胞,特别是轴突之生长、网络之形成极共有益,因此对健脑益智有明显作用。