正确答案 ：B

解析

本题考查胰的功能。 胰腺由外外分泌腺体和内分泌腺体两部分组成。外分泌主要成分是胰液，内含碱性的碳酸氢盐和各种消化酶，其主要功能是中和胃酸，消化糖、蛋白质和脂肪。内分泌主要成分是胰岛素、胰高血糖素，其次是生长激素释放抑制激素、肠血管活性肽、胃泌素等。 故本题答案为B。