正确答案 ：C

解析

本题考查人文常识。 那达慕大会是蒙古族的传统节日；开斋节是回族的节日，节日中会炸撒子赠送给他人；泼水节是傣族的传统节日。故本题答案为C。 A项：酥油茶和青稞酒是藏族的特色食物； B项：冬不拉是一种哈萨克族民间流行的弹拨乐器； D项：努尔哈赤是满族人，阿凡提是维吾尔族传说中的一个典型人物，刘三姐是壮族民间传说的人物。