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单选题 41.儿童在生长发育过程需要( )种必需氨基酸,其中小儿较成人多的一种必须氨基酸是( )。

A

9,色氨酸

B

9,组氨酸

C

12,色氨酸

D

12,组氨酸

正确答案 :B

解析

人体(或其它脊椎动物)必不可少,而机体内又不有合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸。必需氨基酸共有8种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸,可影响健康。因为婴幼儿的身体发育还没有完全完整,无法自身合成组氨酸,所以必须从外界摄取,即婴儿需要9种必需氨基酸。故本题选B。