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A
某市果园通过给苹果贴上电子标签，管理生产销售的各个环节
B
某省建立农业大数据平台，农业工作者在平台上点击某块田，就可知道该块田的各项农业指标
C
大范围喷药时，采用轻型直升机
D
在地里埋设传感器，监测各作物的情况，从而实现自动化灌溉
正确答案 ：C
解析
定义强调：将信息作为农业生产要素，用现代信息技术对农业对象、环境和全过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理。
A项，给苹果贴上电子标签，目的是整理苹果的各项信息，属于将信息作为农业生产要素，管理生产销售的各个环节，属于用现代信息技术对农业对象、环境和全过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理，符合定义，排除；
B项，建立农业大数据平台，目的是展现农田的各项农业指标，属于将信息作为农业生产要素，用现代信息技术对农业对象、环境和全过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理，符合定义，排除；
C项，采用轻型直升机喷药，只是利用先进技术进行作业，不属于将信息作为农业生产要素，不符合定义，当选；
D项，在地里埋设传感器，监测各作物的情况，目的是搜集作物生长过程中的信息，属于将信息作为农业生产要素，实现自动化灌溉，属于用现代信息技术对农业对象、环境和全过程进行可视化表达、数字化设计、信息化管理，符合定义，排除。
故本题答案为C项。
来源
2023年10月28日酉阳事业单位考试C类《职业能力倾向测验》试卷
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