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A
糖类是人体内最主要的储能成分
B
维生素是构成细胞的主要成分
C
蛋白质是动物体内最重要的供能物质
D
淀粉是人类膳食中碳水化合物的主要形式
正确答案 :D
解析
糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维七大类,通常被称为营养物质。A项,脂肪是人体内最主要的储能成分。B项,水是构成细胞的主要成分。C项错误,糖类是动物体内最重要的供能物质。D项正确,淀粉是人类膳食中碳水化合物的主要形式。故本题答案为D项。
来源
2019年10月27日事业单位联考E类《职业能力倾向测验》试卷
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