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单选题 下列变化过程中包含化学反应的有(  )
①鬼火
②光合作用
③水垢形成
④高粱酿酒
⑤舞台云雾的生成

A

②③④⑤

B

①②④⑤

C

①③④⑤

D

①②③④

正确答案 :D

解析

【金标尺答案】D。解析:本题考查科技常识。
①正确,“鬼火”实际上是磷火,是一种很普通的自然现象。人体的骨骼里含有较多的磷酸钙。人死了,躯体里埋在地下腐烂,发生着各种化学反应。磷由磷酸根状态转化为磷化氢。磷化氢是一种气体物质,燃点很低,只有四十度,在常温下与空气接触便会燃烧起来,磷化氢产生之后沿着地下的裂痕或孔洞冒出到空气中燃烧发出蓝色的光,这就是磷火。②正确,绿色植物利用太阳的光能,同化二氧化碳(CO₂)和水(H₂O)制造有机物质并释放氧气的过程,称为光合作用。光合作用所产生的有机物主要是碳水化合物,并释放出能量。③正确,当含有钙、镁等盐类杂质的水进入锅炉后,吸收高温烟气传给的热量,钙、镁盐类杂质便会发生化学反应,生成难溶物质析出。随着炉水的不断蒸发逐渐浓缩,当达到一定浓度时,析出物就会成为固体沉淀析出,附着在锅筒、水冷壁管等受热面的内壁上,形成一层“膜”,阻碍热量传递,这层“膜”称之为水垢。④正确,酿酒是化学变化。高粱酿酒是以含淀粉物质为原料,酿造过程大体分为两步:首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类,称为糖化过程;第二步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。酒的香味浓,主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。⑤舞台上的白雾,是使用干冰、干冰升华、水蒸气冷凝、水珠飘荡效果形成的。使用干冰:将适当的干冰撒在舞台的合适位置,干冰是气态二氧化碳。它是二氧化碳在降温和加压的情况下发生凝华制成的,在自然条件下它会直接升华成为气态的二氧化碳,而不会变成液体,因此被称为“干冰”。干冰升华:干冰会很快发生升华,而大量的干冰升华需要从舞台周围吸收大量的热。升华是指固态直接变成气态的一种物态变化,升华过程需要吸热。水蒸气冷凝:随着干冰的升华,舞台周围的温度将迅速下降,此时舞台周围的大量水蒸气遇冷就液化成小水珠。水珠飘荡效果:大量的细小水珠飘荡在舞台上,就形成了云雾缭绕的舞台效果。而这一系列的操作中,仅产生了物理变化。因此①②③④包含化学反应。
故本题答案为D。