正确答案 ：A

解析

【金标尺答案】A。本题考查人文常识。
《齐民要术》是北魏杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。被誉为“中国古代农业百科全书”。
故本题说法正确。