正确答案 ：D

解析

本题考查壁细胞的功能。 蛋白质的消化吸收主要与主细胞分泌的胃蛋白酶原激活形成的胃蛋白酶相关，虽然胃酸缺乏时将导致食物蛋白质消化不良（在胃酸的作用下，胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶，胃酸缺乏将导致胃蛋白酶的缺乏）但胰蛋白酶可以功能性地替代胃蛋白酶，是机体不至于出现蛋白质吸收障碍。故本题答案为D。 A选项正确：胃黏膜壁细胞完全缺乏时，内因子分泌减少，维生素B12失去内因子-维生素B12复合物的保护，被肠内水解酶破坏，导致维生素B12吸收障碍。 B选项正确：胃黏膜壁细胞完全缺乏时，胃酸缺乏时，大量细菌无法在胃内被杀灭，随食物进入肠道，使细肠道内细菌加速生长。 C选项正确：在胃黏膜壁细胞完全缺乏时，胃酸分泌减少，胃酸进入小肠引起的促胰液素分泌减少，导致胰腺碱性水样分泌减少。