正确答案 ：A B E

解析

考查传染病控制措施。当传染病暴发、流行时，县级以上地方人民政府应当组织力量，按照预防，控制预案进行防治，切断传染病的传播途径，必要时，报经上一级人民政府决定，可以采取下列紧急措施并予以公共： （1）限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动 （2）停工、停业、停课 （3）封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品 （4）控制或者捕杀染疫的野生动物，家畜家禽 （5）封闭可能造成传染病扩散的场所