正确答案 ：A

解析

考查治疗饮食。低蛋白饮食用于限制蛋白质摄入的病人，如急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等；低脂肪饮食用于高脂血症，肝、胆、胰疾患，动脉硬化、高血压、冠心病、肥胖症及腹泻等病人；低胆固醇饮食适用于高胆固醇血症、高脂血症、动脉硬化、高血压、冠心病等病人。无盐低钠饮食适用于水肿较重，心脏病、急慢性肾炎、肝硬化有腹水、先兆子痫等病人。