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单选题 75.①这个名字的意思是,它的作用是把“多酚”进行氧化;
②不过多酚自己不稳定,一旦跟空气接触,多酚氧化酶就可以让空气中的氧气把多酚氧化,然后连接成为黑褐色的色素;
③自然界的酶有很多种,每种具有各自特定的作用;
④苹果、梨、土豆等蔬菜水果,切开后很快会变色,就是这个反应的结果;
⑤在食品中,我们经常遇到“多酚氧化酶”;
⑥多酚是植物中广泛存在的物质,通常具有抗氧化性
将上述句子进行排序,最恰当的一项是(  )。

A

②①⑤③④⑥

B

③⑤①⑥②④

C

②⑤①⑥④③

D

③①⑥②④⑤

正确答案 :B

解析

B  【解析】语句排序题。观察选项,判断首句。四个选项分别以②③为首句,②出现转折词后半部分“不过”,不适合作首句,排除A、C项。③引出“酶”话题,适合作首句,保留B、D项。观察题干,①出现指代词“这个名字”,且论述其作用为氧化“多酚”,根据选项确定⑤①捆绑或③①捆绑,⑤出现“多酚氧化酶”,可与①构成指代词捆绑,③论述“自然界的酶有很多种”,未具体论述某一种酶,无法与①构成捆绑,排除D项,B项当选。故本题答案为B项。