正确答案 ：D

解析

文段首句便通过“而是”提出观点—农业生产是人们在人口和环境失衡时选择的一种生活方式，后文以养殖为例对上文观点进行了解释说明。因此文段为总分结构，意在说明农业是无奈之下选择的生活方式，对应选项D项当选。 A相关“接近枯竭”、B项“无法承载”、C项“离不开养殖”与文段表述不符，且三项均未提及核心主体“农业”，非重点，排除。 故本题答案为D项。