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单选题 煮沸消毒时为提高沸点,可加入的物质是( )。

A

碳酸氢钠

B

碳酸铵

C

氯化铵

D

亚硝酸钠

正确答案 :A

解析

本题考查煮沸消毒法。 煮沸灭菌法适用于金属器械、玻璃及橡胶类等物品,在水中煮沸至100℃后,持续10~20分钟,一般细菌可被杀灭,但带芽孢的细菌至少需要煮沸1小时才能杀灭。如在水中加碳酸氢钙,使成2%碱性溶液,沸点可提高到105摄氏度,灭菌时间缩短至10分钟,可防止金属物品生锈。