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A
某超市对于进入超市顾客的皮包进行保管
B
在加工合同中，承揽人管理定作人提供的原材料
C
甲拾得乙丢失的牛，在寻找失主的同时对该牛所进行的管理
D
买方无正当理由拒收卖方交付的货物，卖方对该货物进行管理
正确答案 ：C
解析
本题考查无因管理。
无因管理是指当事人没有法定的或者约定的义务，为避免他人利益受损失而进行管理或者服务的行为。无因管理有三个构成要件：（一）为他人管理事务；（二）有为他人谋利益的意思；（三）没有法定或约定义务。甲拾得丢失的牛，没有法定或约定的义务对牛进行管理，属于典型的无因管理。C项属于无因管理。故本题答案为C。
A、B项：管理人都是基于合同管理他人事务，不属于无因管理。
D项：卖方对买方不接受的货物进行管理属于管理自己的事务，并且没有为他人谋利的意思。D项不属于无因管理。
