正确答案 ：C

解析

本题考查书证。
书证是指以其内容来证明待证事实的有关情况的文字材料。凡是以文字来记载人的思想和行为以及采用各种符号、图案来表达人的思想，其内容对待证事实具有证明作用的物品都是书证。公安机关出具的交通事故认定责任书，其记载的内容是证明案件的有关事实，属于书证。故本题答案为C。
A项：证人证言，简称“证言”。是指证人就自己所知道的与案件有关的情况向司法机关所作的陈述。一般以口头形式表达，由询问人员制作成笔录，必要时，也可以允许证人亲笔书写证言。
B项：物证是指能够证明案件真实情况的一切物品痕迹。其特点是以物品的外部特征、物质属性以及它所处的位置，来反映一定的案件事实。例如犯罪使用的工具，犯罪时遗留的各种痕迹（血迹、指纹等），查获的赃款赃物以及其他能证明案件真实情况的物品。
D项：鉴定意见是指各行业的专家对案件（项目）中的专门性问题所出具的专门性意见。