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A
某农民2021年生产1吨小麦，供自家人食用
B
某米厂2021年生产100万吨大米，其中卖给食品厂的50万吨
C
某大学2021年给美国外教支付的工资
D
肯德基公司在中国2021年营业收入
正确答案 ：C D
解析
【事考帮答案】CD。考查经济常识-宏观经济。
A项：国内生产总值一般仅指市场活动导致的价值。那些非生产性活动以及地下交易、黑市交易等不计入GDP中，如家务劳动、自给自足性生产、赌博和毒品的非法交易等。某农民2021年生产1吨小麦，供自家人食用，属于自给自足性生产，没有通过市场活动体现价值，所以不能计入2021年中国GDP。故A错。
B项：中间产品是指为了再加工或者转卖用于供别种产品生产使用的物品和劳务，如原材料、燃料等。GDP必须按当期最终产品计算，中间产品不能计入，否则会造成重复计算。某米厂卖给食品厂当年生产的50万吨大米，属于中间产品，所以不属于2021年中国GDP计算范畴。故B错。
C项：某大学2021年给美国外教支付的工资，是2021年在中国的经济中所生产出的全部最终产品和劳务的价值，所以属于2021年中国GDP计算范畴。故C对。
D项：肯德基公司在中国2021年营业收入，是2021年在中国的经济中所生产出的全部最终产品和劳务的价值，所以属于2021年中国GDP计算范畴。故D对。
综上，故本题选CD。
