正确答案 ：B

解析

本题考查营养评定。 B项正确：血浆清蛋白低于30g/L为低蛋白血症。血浆蛋白反映机体蛋白质营养状况，是预测疾病严重程度和手术风险的重要指标。血浆清蛋白＞35g/L为正常，血浆清蛋白低于30g/L为低蛋白血症。30～35g/L为轻度营养不良，21～30g/L为中度营养不良，<21g/L为重度营养不良。故本题答案为B。 A项错误：20g/L为重度低蛋白血症。 C项错误：40g/L在血浆清蛋白正常范围。 D项错误：50g/L在血浆清蛋白正常范围。