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单选题 18.研究发现,多吃碱性食物可保证血液呈弱碱性,起到软化血管的作用,下列不属于碱性食物的是( )。

A

大米

B

土豆

C

牛奶

D

橙子

正确答案 :A

解析

金标尺答案:A
本题考查常识
解析:碱性食物囊括了蔬菜、水果、乳品、菌类、豆制品、水产品等。
A选项当选,大米属于生理酸性物质;
BCD选项不当选,碱性食物具体包括土豆、菠菜、蘑菇、生菜、胡萝卜、猕猴桃、橙子、枇杷、柠檬等。
所以本题答案是A。
【拓展】酸性食物包括动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质等。