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A
增加对农产品的税收
B
实行农产品配给制
C
收购剩余的农产品
D
对农产品的生产者给予补贴
正确答案 ：C
解析
【事考帮答案】C。考查经济常识。农业产品是需求价格弹性较低的商品。价格降低，需求并不会随之增加，供给又不能马上增加，农民的收入就会减少，因此实行对农产品的保护价（最低价格）。 A项：增加农产品的税收，增加农民的负担，减少农民收入，不利于扶持农业。故A错。 B项：配给制，指一切经济活动，包括整个国民经济的决策，企业的产供销等日常经济活动决策，以及家庭和个人的经济活动如职业的选择、消费品的购买及选择等方面的决策，都集中于国家手中。农产品配给制，指农产品的购买等方面的决策在国家手中。故B错。 C项：以保护价格收购剩余的农产品，能够维持粮价，保护农民的收入，达到扶持农业的目的。故C对。 D项：对农产品的生产者是按产量来进行的，农业大户得到的补贴较多，而真正需要补贴的小农场主因产量低反而得到的补贴少，减缓了农业生产的调整，不利于农业稳定。故D错。 综上，故本题选C。
