正确答案 ：C

解析

本题考查传染病的分类及预防措施。 《传染病防治法》规定，传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽和人感染高致病性禽流感等乙类传染病的管理，采取甲类传染病的预防、控制措施。 A选项：狂犬病属于乙类传染病，所采取的预防、控制措施也属于乙类。 B选项：细菌性痢疾属于乙类传染病，所采取的预防、控制措施也属于乙类。 C选项：炭疽中的肺炭疽属于乙类传染病，所采取的预防、控制措施属于甲类。 D选项：血吸虫病属于乙类传染病，所采取的预防、控制措施也属于乙类。 故本题答案为C。